Pâtissière par passion, créatrice de moments gourmands

Je suis pâtissière, et j’aime autant faire que partager.

Après plus de 20 ans dans l’industrie, j’ai choisi de changer de voie pour me consacrer à la pâtisserie et à ce qui m’a toujours animée : le concret, le partage et la transmission. En juin 2025, j’ai obtenu mon CAP Pâtissier avec mention Très Bien, avant de créer Au fil des gourmandises.

Aujourd’hui, je vous propose des ateliers de pâtisserie conviviaux et accessibles à tous, débutants comme plus expérimentés. Ici, pas besoin de savoir pâtisser pour se lancer : je vous guide pas à pas, je vous partage mes astuces et mon savoir-faire, et surtout, je vous laisse faire !

Parce que je crois que l’on apprend mieux en mettant les mains dans la pâte, en essayant, en se trompant parfois… et en réussissant finalement une création dont on peut être fier.

Je privilégie les produits de saison, les ingrédients choisis avec soin et, lorsque c’est possible, les produits locaux. Mais au-delà de la recette, j’ai envie de créer un vrai moment de partage, simple, chaleureux et gourmand.

Mon objectif ? Que vous repartiez avec une jolie réalisation, quelques nouvelles astuces… et surtout cette petite fierté de pouvoir dire : « C’est moi qui l’ai fait ! »